スーパーマーケット・閉店前の値引き事情

・96%OFF!!

ウェールズのスーパーでも日本と同じように値下げシールを貼っての売切りが行われています 。 日本ではせいぜい半額までしか値引かない事が多いのに対し、こちらでは最終的には半額を大きく超える値段になることはもはや珍しくもなく、元の値段がいくらだろうが、 30p や 10p というシールを貼られて、叩き売られています。もうこうなると文字通り、持ってけ泥棒の投売り価格だ。元値 49p のパンが 2p で、96%引きということもあった。割引率もすごいがその値段自体もすごい。今時、 2p (約4円)だけで買えるものもないだろう・・・。そんな商品いっぱいのカゴを持っていくと、レジ打ちの女性も「こんなにスキャンしたのにまだ1ポンドいってないわよ!!」と笑いながら、そして半分呆れて、同僚と話す始末。

1割引程度であれば新しい商品の方がいいけど、半額以上も安いのであればそれが美味しく食べられる限り構わないという人も多いと思います。そんなわけで、そんなスーパーの値引きを上手に使う方法をリポート します。


・値引きの進み具合と商品

これと言って日本と違うのは最後にはかなりの額が値引かれること。日本同様、午後から夕方にかけて販売期限 (Display until) が来る商品に値下げシールを貼りだし、夕方のピーク(18時前後)を過ぎたあたりでシールがさらに貼り重ねられる。雨の日など客足が鈍い日は一般的に売れ残りが多く、時間も早まり、アイテム数も値引率も高くなりがち。

また ASDA Cardiff Bay では、クリスマスイブの閉店間際には、青果の商品がほぼどれでも単価 10p 、例えば袋詰めのほうれん草なら1袋 10 p、量り売りのブロッコリーなら 10p/kg という破格で売られていた。 (クリスマスとボクシングデーの2日間店を閉めるので売り切る必要があったため。)

店のベーカリーで焼いているパンは焼き立て・新鮮さが売りなので当日又は翌日までに売り切りが基本だ。従って、値引きを開始する時間は若干遅めだが、最初から3割引や半額もよくある。

どこの店でもすぐに食べられるサンドイッチやチルド惣菜、半製品の取扱いの量が多く、それほど日持ちしない商品も多いので、値引きされる商品になりやすい。


・値引き販売の展開

日本では各商品の元々の棚で売られている事が多いのに対し、こちらでは見切り品販売 (Reduce to Clear) のコーナーが設けられている事が多いので(複数箇所の場合あり)、 どこに値引きコーナーがあるか知っておくと効率が良い。パンなどの常温販売商品は入り口付近やレジ付近の人目に留まる所に展開されることも多い。


・各店の動向

Sainsbury's, Cardiff Queen Street

場所柄、品揃えが電子レンジやオーブンに入れれば直ぐに食べられる商品が多いのが、値引き商品にも現れてくる。だいたい閉店 15 分前辺りで「投売り」を開始する事が多い。惣菜類、サラダ・野菜、パンが良く値引かれている。

TESCO, Cardiff Extra ・ ASDA, Cardiff Bay

大型店舗。両店共に平日は 24 時間営業なので閉店というのは土曜と日曜以外に存在しないが、それでも夕方、夜になると販売期限が迫った商品が次々と値引かれていく。夜 8 時を少し廻ると投売りプライスになっている事が多いが、 夜遅くなると売れてしまうか、撤収されるかでなくなる。野菜、パンの値引きを多く見かける。

Mark & Spencer's, Cardiff Queen Street

デパート的な色彩が強い M&S では基本的に積極的な値引き販売はしていない。 (値引き幅が限られる。野菜など一部商品を少し値引くのみ)。


・冷凍をうまく活用しよう

値引きされた商品は消費期限の迫った商品ばかりなので、早いうちに食べてしまうか、冷凍保存する必要がある。肉や惣菜類は家庭での冷凍と冷凍状態からの調理法が明記されている事が多いので、それに従って保存、解凍・調理すればよい。冷凍状態からオーブンに放り込むだけという物も多いので楽だ。肉類は一度に調理して小分けにして冷凍すれば、忙しい時は解凍するだけで食べられるので後で世話がない。食パンはスライスして冷凍し、食べる時は冷凍のままトースターに放り込めば、手間なく美味しく食べられる。クロワッサン、ベーグル、ロールなども同じ要領で保存可。フードプロセッサーで生パン粉を作って冷凍しても良い。

売り切りの値引きはお得がいっぱい。いつもより良いランクの物を普段より安く、変わった物を試すのに良いチャンス。夕方にスーパーに行かれる際には是非お試し下さい。

リポート:金崎、校正:大城


こんなに買ってもまだ 1 ポンド! 
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